Семейство лотосовых (Nelumbonaceae) имеет лищь один род - Лотос (Nelumbo). Это травянистое, земноводное растение с ползучими корневищами и красивыми цветами, которое растет в разных условиях. Цветок также известен как священный лотос, индийский лотос или просто лотос.
Имеется два вида лотоса: орехоносный и желтый, которые различаются окраской цветов и местами распространения. Лотос орехоносный растет в Старом Свете, лотос желтый - в Северной, Центральной и Южной Америке.
Разведение лотоса началось несколько тысячелетий назад, что привело к его широкому распространению. Лотос обладает положительным гелиотропизмом и используется в народной медицине и как священное растение.
В Юго-Восточной Азии его возделывают на низинных запруженных террасах подобно рисовым культурам. Размножение лотоса происходит в основном корневищами вегетативно.