Является ли одуванчик сорняком?

Почти каждый может узнать одуванчик. Это вездесущее растение с длинным зеленым стеблем, ярко-желтой верхушкой цветка и красивыми причудливыми семенами. Красота семян настолько завораживает, что в 2019 году режиссер Джилл Культон изобразил цветок одуванчика в одной из самых известных сцен анимационного фильма "Отвратительный" (Abominable).

↑ Одуванчик — это цветок или сорняк?

Однако одуванчики - неоднозначные растения, вызывающие у садоводов любовь и ненависть одновременно, что порождает споры: Являются ли одуванчики сорняками?

И сторонники, и противники могут привести веские аргументы, но технически одуванчик - это сорняк.

Согласно словарю Merriam-Webster, сорняки определяются как растения, которые растут там, где их не ценят, и стремятся разрастись, заглушая нужные растения.

Согласно этому определению, если вы не выращивали одуванчики специально для употребления в пищу или в эстетических целях, то они считаются сорняками. Читайте дальше, чтобы узнать все, что вам нужно знать об одуванчиках.

↑ Как классифицировать одуванчик?

Научное название одуванчика обыкновенного - Taraxacum officinale. Термин "Taraxacum" происходит от арабского слова "tarakshaqun", что примерно переводится как "горькая трава". Таким образом, исходя из этой логики, название растения говорит о том, что одуванчик - это скорее трава, чем сорняк. Многие ботаники поддерживают эту логику, потому что одуванчик богат витаминами и обладает огромными целебными свойствами.

Флористы утверждают, что это полевой цветок. Это весомый аргумент, потому что одуванчики относятся к семейству астровых, самому большому семейству растений на планете. Представители семейства астровых имеют признаки, которые мы считаем цветами.

Но, по сути, одуванчик обыкновенный (Taraxacum officinale) - это сорняк, потому что он имеет схожие характеристики с другими сорными растениями и его трудно искоренить.

↑ Почему одуванчик считается сорняком?

Одуванчики - очень инвазивные виды растений, с которыми трудно бороться. Они могут распространяться через семена, корни или сегменты корней. Прочный стебель и глубокие корни дают им преимущество перед другими видами сорняков. Кроме того, это многолетнее растение способно возрождаться даже из самого маленького корневого отростка.

Одуванчик может прочно укорениться в земле, причем настолько, что обычная стрижка газона не поможет избавиться от него полностью. Стрижка на дюйм ниже поверхности тоже не поможет. Подобно Лернейской гидре, знаменитому мифическому греческому чудовищу, вы срезаете один побег, а на его месте вырастает другой.

Кроме того, в отличие от других садовых растений, одуванчики имеют мощные корни, которые в оптимальных условиях могут вырастать до полуметра. Эти корни позволяют растению получать питательные вещества из глубины почвы даже в засушливые сезоны или после срезания побегов.

Кроме того, семена этого растения похожи на парашюты, они настолько легкие и плавучие, что могут преодолевать большие расстояния при легком дуновении ветерка. Они могут быстро расширить свою территорию всего за несколько дней.

Еще одна особенность одуванчика - его способность расти в большинстве типов почв. Эти растения могут доминировать на голых пустынных участках, в травянистых саваннах, на уплотненной почве и даже на газоне перед домом.

Если семена этого растения, разносимые ветром, попадают на плодородную почву, одуванчики процветают и распространяются так быстро, что могут помешать росту газонной травы. Возможно, именно поэтому ландшафтные дизайнеры содрогаются при виде одуванчика на их прекрасно ухоженных газонах.

↑ Когда одуванчик не считается сорняком?

Давайте вернемся к предыдущему определению сорняка. В двух словах, растения считаются сорняками, если они растут там, где они не нужны, и отличаются активным ростом, который может нарушить развитие окружающих растений. В связи с этим одуванчики не будут считаться сорняками, если их намеренно выращивают в качестве источника пищи, в лекарственных целях или как декоративные растения.

↑ Одуванчик как еда

Знаете ли вы, что все части одуванчика можно употреблять в пищу? Да, действительно, можно. Ниже приведены различные способы применения одуванчика.

На протяжении многих лет люди придумывают различные рецепты блюд и напитков, основным ингредиентом которых является одуванчик. Листья одуванчика можно бланшировать или солить и подавать в виде салата. Измельченные семена и сухие листья также добавляют в кофе и чай, чтобы получить вкусный напиток. Даже сегодня одуванчики продаются как ингредиенты для еды и напитков, которые можно купить в местном продуктовом магазине.

↑ Целебные свойства одуванчика

Части одуванчика являются важным источником питательных веществ для организма, таких как магний, калий, железо, кальций и фолат. Они также содержат витамины А, С, К, Е и небольшую дозу витамина В. Богатый питательными веществами состав делает одуванчики отличным дополнением к рациону человека с множеством полезных свойств.

Возможно, именно поэтому до XIX века одуванчики использовались в качестве традиционного лекарства от различных недугов.

↑ Вино из одуванчика

Цветы одуванчика можно не только готовить по интересным рецептам, но и смешивать с винными дрожжами и сбраживать для получения вина. Лепестки одуванчика придают напитку приятный аромат. Содержание алкоголя в вине из одуванчиков составляет около 1%, что достаточно сильно, чтобы опьянить вас на некоторое время.

Растения одуванчика также используются в косметической промышленности для изготовления косметических средств. Различные полезные свойства одуванчика побуждают людей размножать и выращивать его. Возможно, именно поэтому их стали выращивать рядом с человеческими поселениями. Так было до того, как их популярность упала в XIX и XX веках.

Однако с годами потребность в выращивании одуванчиков сменилась желанием разводить и ухаживать за ухоженными газонами и садами. В результате одуванчики превратились из красивых и полезных растений в неприятности, с которыми нужно бороться. С тех пор одуванчики многие считают кошмаром ландшафтного дизайна.

↑ Как бороться с одуванчиками?

Если одуванчики стали досаждать вам, есть несколько способов их уничтожения на газоне. Идеальный способ будет зависеть от их численности и места произрастания. Как уже говорилось, анатомия одуванчика не позволяет применять стандартные процедуры уничтожения сорняков.

Вам нужен уникальный подход, который гарантирует полное уничтожение, потому что в противном случае это будет просто глупостью. Поговорим о самых эффективных методах, которые можно использовать.

↑ Выкапывание

Конечно, вы можете выкорчевать несколько одуванчиков во время ухода за газоном. Это может быть неудобным и трудоемким занятием, но оно помогает сократить садовые работы и придать газону аккуратный вид.

Однако выкорчевывание - это всего лишь пластырь, потому что растение вырастет из оставшегося корневого сегмента. К счастью, с помощью кинжала для одуванчиков или простого ножа для сорняков можно выкопать все растение и все оставшиеся корни.

Перед тем как копать, смочите почву, чтобы частицы разрыхлились, а затем медленно выкопайте растение. После удаления корня засыпьте яму и посадите семена травы, чтобы предотвратить рост других сорняков на оголенном участке.

↑ Точечная обработка

В этом методе используются послевсходовые гербициды для выборочного уничтожения нескольких популяций одуванчиков. Некоторые виды гербицидов могут точечно обрабатывать укоренившиеся одуванчики, уничтожая их корни. Это лучший метод для уничтожения молодых растений одуванчика, пока их корни не укоренились в земле.

Будьте очень осторожны при использовании этого метода уничтожения одуванчиков. Некоторые химические гербициды могут повредить чувствительные виды трав, например. Поэтому при обработке газона используйте гербициды, которые не вступают в реакцию с вашим видом травы. Для уточнения обратитесь к инструкции на этикетке, прилагаемой к средству для уничтожения сорняков.

Вы также можете провести точечную обработку горячей водой. Обливание одуванчиков горячей водой разрушает клетки растения до самого корня, убивая его. Это естественная и более дешевая альтернатива, но вам также нужно быть осторожным при обработке горячей водой, чтобы не сжечь траву.

↑ Обработка всего газона

Если газон поражен одуванчиками, возможно, придется прибегнуть к более радикальным мерам. Опрыскайте весь газон средством для борьбы с сорняками, чтобы уничтожить большие популяции одуванчиков.

Лучшее время для обработки всего газона - поздняя осень или ранняя весна. Это связано с тем, что в это время семена одуванчиков прорастают и всходят, но они еще слабы. Чтобы убрать одуванчики со двора, достаточно распылить гербициды на побеги одуванчиков.

Этот метод борьбы с сорняками может нанести вред вашему здоровью и окружающей среде. Ознакомьтесь с правилами и инструкциями производителей по использованию гербицидов для уничтожения сорняков.

Существует два типа гербицидов, которые можно использовать для обработки газонов: довсходовые и послевсходовые гербициды.

• Довсходовые гербициды не вредят существующим сорнякам, но предотвращают прорастание новых,
• а послевсходовые убирают с газона все одуванчики.

Выбор гербицида зависит от времени года и ваших ландшафтных потребностей.

↑ Подведем итоги

Одуванчики - уникальные растения, обладающие рядом полезных свойств для человека. Когда их намеренно выращивают для употребления в пищу и в качестве декоративных растений, мы иногда можем не называть их сорняками. Но технически они все равно являются сорняками, поскольку обладают всеми остальными характеристиками сорняков, которые трудно контролировать.

Если на газоне растет несколько одуванчиков, удалите растения, выкопав их или обработав пораженный участок. Если же популяция одуванчиков велика, обработайте весь газон, чтобы уничтожить существующие растения и предотвратить рост новых побегов на газоне.