Как замачивать семена и нужно ли это делать?

С наступлением весны и началом посева семян мы получаем массу советов о том, как это сделать правильно. Эти советы могут помочь начинающим садоводам или тем, кто просто не может добиться прорастания семян, как бы они ни старались.

Но они могут быть и противоречивыми. Один из часто рекомендуемых шагов при посеве семян - замачивание.

Поскольку замачивать семена нужно как минимум за несколько часов до посадки, а лучше всего - на ночь, нетерпеливые садоводы могут задаться вопросом, действительно ли этот шаг необходим, или же это одна из тех приятных мелочей, которые в конечном итоге не принесут особой пользы.

Мы расскажем вам о замачивании семян и о том, почему оно так важно в процессе проращивания. Также расскажем, какие семена следует замачивать перед посадкой, а какие - нет.

↑ Обязательно ли замачивать семена?

Является ли замачивание семян абсолютной необходимостью? Технически — нет. Как мы все знаем, семена в природе прекрасно прорастают без нашей помощи. За миллионы лет они эволюционировали, чтобы размножаться без того, что делают домашние садоводы.

Это значит, что ваши усилия по посеву семян могут быть успешными и без этого дополнительного шага. Просто высевайте семена в лотки или в почву, поливайте и ждите появления первых ростков. Тем не менее, замачивание дает ряд преимуществ, которые делают его стоящим усилий.

Хотя некоторые семена можно прорастить и без замачивания, шансы на успех и скорость прорастания значительно повышаются. Это может означать разницу между одним или двумя проросшими семенами или почти всей партией, если все сделано правильно.

Есть несколько причин, почему так происходит. Давайте посмотрим.

↑ 5 причин замачивать семена перед посевом

↑ 1. Стимулирование прорастания

Как мы уже знаем, для прорастания семенам необходима влага. Разные семена прорастают при разном уровне влажности, в зависимости от количества осадков в их родных регионах. Как только осадки повышают влажность вокруг семени до достаточного уровня, растение понимает, что можно начинать прорастать.

Замачивая семена перед посевом, вы можете запустить этот датчик влажности в любом семени, чтобы побудить его к прорастанию. Вам не нужно ждать, пока ваша смесь для посева семян достигнет этого уровня, что может занять больше времени.

Вместо этого они будут готовы к работе, как только вы их посадите.

↑ 2. Ускорение прорастания

Запуская процесс проращивания до того, как вы посадите семена в землю (или в лотки), вы можете значительно сократить время, необходимое для того, чтобы семена прошли путь от посева до готовности к пересадке. Семенам не нужно преодолевать барьер влажности, а значит, они прорастут в кратчайшие сроки.

Использование теплой воды также помогает ускорить этот процесс. В семенах есть датчики влажности, которые должны быть соблюдены, прежде чем они прорастут, а также датчики температуры. Они не позволяют семенам прорастать, когда еще слишком холодно, что чревато повреждением новых и уязвимых ростков.

Теплая вода соответствует температуре, необходимой для начала прорастания, и создает идеальную среду для скорейшего прорастания. В сочетании с нагревательным матом для поддержания почвы в теплом состоянии (особенно при раннем посеве) вы получите всходы гораздо быстрее, чем ожидали.

Это отлично подходит и для поздних сезонных посадок, поскольку дает последний толчок, когда время играет против вас, позволяя высадить рассаду в грунт, пока не стало слишком поздно.

↑ 3. Удалите ингибиторы прорастания

Хотя это может показаться нелогичным, некоторые семена на самом деле окружены ингибиторами прорастания. Это сделано для того, чтобы предотвратить их прорастание внутри плода и в неподходящее время.

Эти ингибиторы обычно удаляются естественным путем под воздействием ветра или дождя, но естественный процесс может занять некоторое время. Замачивание семян вымоет все материалы, которые могут препятствовать прорастанию, и повысит ваши шансы на успех.

↑ 4. Разрушить естественную защиту

Семена привыкли подвергаться ударам и ушибам, прежде чем занять свое последнее место. Будь то перенос ветром, дождь или воздействие желудочной кислоты различных животных, которые могут их проглотить, - семена привыкли к издевательствам, прежде чем прорасти.

После замачивания они будут готовы к посадке, и ничто не будет им мешать.

↑ 5. Повышение шансов

Ежегодно растения производят триллионы семян. Но не все из них прорастают из-за множества препятствий, о которых мы уже говорили. Они производят так много семян в надежде, что лишь некоторые из них приживутся, то есть не все из них должны прорасти, чтобы успешно размножиться.

Если вы потратили деньги на редкие или дорогие семена, или даже на обычные семена, полагаться на удачу, чтобы они проросли, будет недостаточно.

Хотя семена могут прорастать и без замачивания, оно значительно повышает процент всхожести (в зависимости от растения). Если вы хотите получить более надежные результаты, этот дополнительный шаг стоит того, чтобы приложить усилия.

↑ Как замачивать семена

Теперь, когда мы знаем, почему, пришло время узнать, как это правильно сделать.

Для начала возьмите стерилизованную банку или чистую миску. Наполните ее выбранными вами семенами и залейте теплой водой – желательно, чтобы она была настолько горячей, что вы можете держать в ней руку.

Не используйте кипяток, так как такая вода слишком горячая для большинства семян и может помешать их прорастанию.

Оставьте семена в миске в теплом месте как минимум на 8 часов, а лучше на ночь. Вы можете замачивать семена и дольше, но большинство из них не следует держать в воде дольше 24 часов. Оптимальный срок замачивания – 8-12 часов.

Если у выбранных вами семян очень твердая внешняя оболочка, им может помочь процесс, известный как скарификация. Это означает, что перед замачиванием внешняя оболочка каким-либо образом разрушается, чтобы вода могла проникнуть внутрь.

Для скарификации можно использовать мелкую наждачную бумагу, острый нож или даже молоток. Но будьте осторожны и не переусердствуйте, чтобы не повредить семена до неузнаваемости.

После замачивания сразу же посадите семена во влажную почву. После замачивания семена нельзя оставлять высыхать, иначе они, скорее всего, не прорастут. Обязательно поддерживайте почву во влажном состоянии до полного прорастания семян, чтобы не испортить усилия по их замачиванию.

↑ Какие семена подходят для замачивания?

Как правило, мелкие семена не требуют замачивания, а крупные с твердой оболочкой - требуют. Мелкие семена обычно слипаются в процессе замачивания, и их будет невероятно трудно разделить, что приводит к переполненности.

Крупные семена или семена с твердой оболочкой проращивать обычно труднее всего, и их лучше замачивать перед посадкой. К ним относятся:

• Фасоль
• Подсолнухи
• Огурцы
• Горох
• Сквош
• Свекла
• Тыква

Чтобы ускорить прорастание семян перед посадкой в открытый грунт, можно также замачивать луковицы цветов и зубчики чеснока.

↑ Семена, которые не следует замачивать

Некоторые мелкие семена после замачивания становятся неподъемными и теряют форму. Избегайте замачивания таких семян перед посадкой:

• Салат-латук
• Чиа
• Редис
• Морковь
• Базилик
• Наперстянка
• Циннии

Семена этих растений прорастают при первых признаках влаги, поэтому не требуют предварительного замачивания. Замачивание значительно повысит всхожесть и ускорит процесс.

Но после посадки уход за семенами по-прежнему важен. Следите за тем, чтобы почва была влажной, а поддон достаточно теплым, чтобы продолжать упорную работу, которую вы проделали в самом начале.